Cara membuat minuman Es coklat madu

Es coklat madu

bahan bahan yang dibutuhkan..

1. Madu 100 cc
2. Milk cooking chocolate 200 gr, lelehkan
3. Gula pasir 100 gram
4. Whipping cream 200 cc
5. Telur 3 kuning
6. Telur 1 putih
7. Susu cair 150 cc
8. Gelatin 60 gram , larutkan dengan air panas
9. Air panas 80 cc, untuk melarutkan gelati

Resep Minuman Es Coklat Madu..

1. Kocok kuning telur dengan gula, tambahkan susu cair, masak di atas Api sedang, sambil aduk-aduk.
2. Biarkan mendidih, matikan api lalu masukkan gelatin yang telah dilarutkan dengan air panas, cokelat leleh, madu dan whipping cream. Aduk rata.
3. Kocok putih telur hingga kaku. Tuang ke dalam adonan madu, sambil aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Tuang ke dalam gelas-gelas mousse. Masukkan lemari pendingin hinga kaku sampai siap dihidangkan