Baha-Bahan yang dibutuhkan... :
- 250 gr daun asam yang masih muda ( sinom )
- 100 gr buah asam jawa
- 150 gr kunyit ( kupas kulitnya dan haluskan )
- 250 gr gula merah ( sisir halus )
- 1 sendok makan garam halus
- air untuk merebus secukupnya
Cara Membuat Minuman Tradisional Sinom Khas Surabaya... :
- bersihkan daun asam dan pisahkan dari tulangnya
- setelah itu cuci bersih daun asam dengan air
- rebus semua bahan untuk membuat minuman sinom sampai benar-benar mendidih dan matang
- saring minuman sinom supaya tidak terbawa sampahnya lalu diamkan sampai dingin
- sajikan minuman sinom dalam gelas saji
- minuman sinom siap untuk dinikmati
Tidak ada komentar:
Posting Komentar